1人材育成
各種OJTや研修により、1人ひとりに合わせた教育プログラムを用意しています。それぞれが設定したキャリアデザインに沿って、自己申告や面談で個人の要望をくみとります。また、公平な人事評価で登用・昇格を適宜行っています。
独自の人材育成マネジメントサイクルにより実務能力を備えた専門調理員を養成しています。
2衛生管理
東洋食品では現場と本部が一体となった衛生管理体制を構築しています。衛生部・本部には、「食品衛生監視員」経験者や現場経験豊富な調理技術指導員が多数在籍しています。
創業以来58年間「食中毒ゼロ」を継続しています。
3食育
給食センターの見学会や、調理員の学校訪問、郷土料理を使用した献立など、「食」に関する経験や知識を身に付け、伝統や文化を学ぶ機会を提供しています。
給食センターでの体験型料理教室
栄養バランスの優れた給食の提供だけでなく、学校教育の一環と捉え食育にも力を入れています。
4地域貢献
地場産物の積極的な使用や、地元雇用の創出、地元企業との協働、地域に密着したイベント・奉仕活動を通じて、地域経済のさらなる発展・活性化に貢献できるよう、地域とともに歩み続けています。
地域イベントの参加
地域との密接な連携のもと積極的な地域貢献を行います。
5災害支援
震災や集中豪雨など、いざというときに速やかな対応ができるよう、経験に裏打ちされた危機管理体制を整えています。独自の物資調達ルートの確保や、防災訓練の実施などにより、災害時対応の実効性を高めています。
弊社調理員による炊き出し支援（東日本大震災）
経験に裏打ちされた対応力により実効力のある支援を行います。
